讲座题目：植物乳杆菌在慢性代谢性疾病中的调控及辅助治疗作用
报 告 人：田蕾
报告时间：2024年3月14日10:00
报告地点：5B202
主办单位：西华大学食品与生物工程学院
报告人简介：田蕾，女，理学博士，讲师。毕业于四川大学微生物学专业（以色列内盖夫本古里安大学联合培养），主要从事肠道微生物，厌氧微生物，功能性益生菌，食品微生物与风味等方面的科研工作。在相关学科领域发表多篇SCI论文，授权国家发明专利5项。
内容简介：
植物乳杆菌作为乳酸菌的一种，广泛存在于在各类发酵食品中，是人体胃肠道内的重要益生菌,已被报道具有维持肠道菌群平衡、增强肠屏障功能、调节机体免疫等多种功效。本报告将对植物乳杆菌在干预高胆固醇、高血糖、肾结石等慢性代谢性疾病发生发展方面的作用机制及应用潜力进行介绍。
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