食品与生物工程学院学术报告—圆二色(CD)光谱的应用、实验优化及基本数据分析

讲座题目：圆二色(CD)光谱的应用、实验优化及基本数据分析

报告人：周拯

报告时间：2023年7月5日 下午14:00

报告地点：5D419

主办单位：食品与生物工程学院

报告人简介：周拯，博士，讲师。毕业于武汉大学生物化学及分子生物学专业。主要从事蛋白质生物化学、蛋白质折叠错误折叠、食品蛋白质科学等方向的基础科研工作。作为项目负责人主持结题国家自然科学基金青年基金项目及国家自然科学基金面上项目各一项。在相关学科领域发表SCI收录论文多篇。 

内容简介：圆二色（CD）光谱是一种用于研究手性分子对圆偏振光差异吸收的光谱技术。CD光谱通过测量左旋圆偏振光（LCP）和右旋圆偏振光（RCP）在不同波长下的吸光度差值得到。CD光谱提供了有关分子结构和构象的宝贵信息，尤其是生物大分子如蛋白质、核酸等的二级结构信息。CD光谱可用于快速分辨蛋白质的二级结构。CD光谱的变化可以指示蛋白质折叠或展开过程的构象变化。还可用于研究小分子、药物或配体与蛋白质的结合。通过监测配体结合引起的CD光谱变化，可以评估结合亲和力、化学计量等。此外，CD光谱还可用于研究DNA、RNA的结构，提供有关二级结构的信息。尽管作为一种光谱技术，圆二色光谱操作简便，但获得真实可信的实验数据依然需要对实验条件进行合理的优化，对实验样品进行有效的控制，以充分避免错误的结果及判断，造成无效或误导性的实验数据。