按照四川省推荐2011年四川省科学技术奖的要求，现将我校拟申报的2011年四川省科学技术奖1项公示如下：
项目名称：谷粒紫薯羹及其生产技术
候选人：甘萍、刘建伟、钟智超、李玉峰、何浪、陈祥贵、马力、雷激
候选单位：四川白家食品有限公司、西华大学
推荐奖项:四川省科学技术进步奖
项目简介：项目开发的谷米粉膨化技术、紫薯全粉加工技术和谷粒紫薯冲调营养食品加工技术等研究成果对我国农产品的精深加工，特别是四川大宗农产品谷米、甘薯的精深加工和相关产品的开发具有十分重要的作用，具有较好的推广应用前景，这对带动主产地农业的发展和农民的增收都具有很好的促进作用。
如有异议，请于一周内以书面形式实名制反映至科技处综合科，逾期不予受理。
联系地址：西华大学新行政楼320
联系人：谭晶星 028-87720953
西华大学
二零一一年五月
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