从农产品保鲜的实验室到校园餐桌的营养餐桌,从乡村振兴的田野到应急食品的产业链,西华大学九三学社委员会主委、食品与生物工程学院教授邢亚阁的双重身份始终紧密相连——作为深耕食品科学领域的科研工作者,他用产学研融合成果赋能川菜产业升级;作为履职尽责的成都市人大代表,他带着实验室里发现的行业痛点、调研中摸清的民生需求,交出了校园餐营养提升、药食同源产业发展、农村现代化建设等4条被正式受理的“硬核建议”。扎根一线找问题,带着成果提建议,邢亚阁用“科研人”的严谨与“代表”的担当,让每一份建议都有数据支撑、有实践依据,真正实现了从“实验室”到“民生场”的价值转化。以下为成都人大微信公众号原文报道:

2011年一个大雨滂沱的日子,刚从天津科技大学博士毕业的邢亚阁,带着一身专业所学踏上了成都的土地。西华大学,成了他深耕事业的起点。十五载深耕食品专业教学与科研,从实验室到产业一线,他始终聚焦农产品加工与贮藏领域;2023年当选成都市第十八届人大代表后,他将科研积累转化为履职动能——把产业里的真难题、群众的实需求,变成看得见的建议和解决方案。
川菜产业破局 架起科研与产业的衔接桥
邢亚阁与川菜产业的联结,始于刚到西华大学时的一次园区走访。那时,几家成都食品相关企业的生产模式,让他敏锐察觉到产业技术创新升级的迫切性:生产工艺有待向标准化、现代化方向提升和创新发展。2023年成都市人代会前,他多次深入川菜园区调研,发现随着川菜工业化产业兴起,企业普遍面临转型困惑:传统风味如何保留、保鲜技术如何适配、产业标准如何建立,这些问题成为制约发展的关键。基于近20年在农产品非热精深加工、品质保障等领域的研究积累,他提交了“科学有序推进‘川味预制菜之都’建设”等建议,从技术支撑、人才培养、标准制定等方面提出具体思路。
科研转化攻坚 让技术服务西南产业发展
近20年科研生涯,邢亚阁的研究始终紧扣实际需求。他重点开展农产品贮藏保鲜、非热精深加工等技术研究,积累了扎实的理论基础和实践经验,而科研转化中的核心难题,始终是如何让实验室技术适配企业实际生产条件。
在服务西南地区企业的过程中,他带领团队奔走于四川成都、宜宾、甘孜州、阿坝州及云南等地的田间地头和加工车间,针对不同企业的生产规模、技术基础,提供定制化技术开发与推广服务。有的企业面临农产品产后损耗高的问题,他们团队的保鲜技术便聚焦延长贮藏期;有的企业需要提升加工效率,他们便优化非热加工技术,在保障品质的同时降低能耗。多年来,他们团队的科研成果已服务20余家企业,成为推动地方特色食品产业提质增效的重要支撑。
履职一线解题 聚焦民生与发展关键议题
作为人大代表,邢亚阁的履职始终扎根调研一线,把发现问题、解决问题作为核心。在郫都区唐昌镇调研时,他关注到福寿螺等外来物种入侵对农田生态和水源地的影响,发现农户防治方法单一、部门协调不足等问题,随后撰写“关于统筹协调进一步加强外来生物综合防治的建议”,得到市农业农村局的高度重视与回应。
农业农村现代化建设是他关注的另一重点。他多次走进代表联络家站,深入农村一线了解实际情况,发现部分乡村在产业发展、人才储备等方面存在短板,于是提出“关于打造高质量示范区引领农村现代化全面建设的建议”,建议结合高校资源强化乡村人才培养,推动特色农产品产业升级。
此外,他积极参与《成都市地方立法条例(修订草案)》等立法座谈会,结合专业知识提出意见;多次参加市检察院公益诉讼、法院公开审理等活动,从社会治理角度建言献策。在他看来,高校教师、民主党派基层负责人与人大代表的身份相辅相成,调研让科研更接地气,专业让履职更有深度,“每一次走访、每一条建议,都是为了把专业能力转化为服务发展的实际成效。”
“履职不是抽象的责任,而是具体的行动。”邢亚阁说,无论是科研攻关还是代表履职,他都坚持从实际出发,把一件件实事做好,用专业力量为经济社会发展贡献智慧。

川公网安备 51010602000503号