西华大学学生三、四食堂通过标准化食堂建设验收

　　11月12日下午，四川省教育厅高校食堂标准化评估委员会专家组抵达我校，对我校学生三、四食堂建设标准化食堂进行评估检查验收。副校长乔哲青，校办、后勤管理处、后勤服务总公司、财务处、学工部、宣传部、物资设备与实验室管理处、校工会、校团委等单位负责人参加了此次评估会。会议由后勤管理处处长郑晓康主持。
　　乔哲青副校长对专家组一行莅临我校表示热烈欢迎，感谢专家组为我校创建标准化食堂工作提出的意见和建议。随后，后勤服务总公司总经理周良辉向专家组汇报了我校创建标准化食堂的基本情况。
　　评估专家组按照“听、看、查、议”的方式对我校三、四食堂进行了全面检查和评估，实地查看了食堂的硬件建设、流程规范等情况，查阅了食堂管理规章制度、索证、留样及培训等资料，并与食堂负责人和员工交谈，了解日常管理工作情况。
　　评估组专家对我校学生三、四食堂标准化建设情况给予了高度评价，认为学校重视标准化食堂建设工作，标准化食堂创建工作领导小组开展创建工作卓有成效：加工流程布局科学，对学生三、四食堂硬件设施投入到位，厨房用具实现了不锈钢化，学生就餐和食堂工作环境很好；后勤服务总公司饮食服务中心员工队伍建设有特点，员工队伍素质高、稳定员工队伍上成绩明显；学校各职能部门对我校学生三、四食堂标准化食堂建设的支持力度大；注重以人为本和队伍建设，学生伙食管理委员会发挥了很好的桥梁纽带作用，充分发动学生积极参与到食堂管理与监督之中，民主管理落到了实处；学生三、四食堂的管理机构、管理制度健全，基础管理工作扎实有成效；食品卫生、安全、质量监管保障体系健全。专家组希望，学校加大对食堂机械自动化硬件的投入，进一步加强管理，把预防食品安全事故的发生作为重中之重的工作抓落实。   
　　评估组专家一致同意，通过西华大学学生三、四食堂四川省标准化食堂验收，报省教育厅批准后授牌。