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西华大学党委书记余孝其为团员青年讲思政课

05.13

学术报告

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2022-05-25 10:00:00

提升消防治理效能筑牢城市安全底线

地点：6D-307

报告人：丁鹏
2022-05-24 10:30:00

从小学奥数题说起

地点：图书馆报告二厅

报告人：张伟年
2022-05-23 12:10:00

谈谈评委眼中的创赛好项目

地点：4A-104

报告人：高恒
2022-05-20 15:00:00

会计学术研究的话题选择与文献研读

地点：腾讯会议ID: 863 428 316

报告人：贺易
2022-05-20 10:00:00

辛香料行业现状、发展分析及特征风味

地点：5B317

报告人：吴耀军
2022-05-18 19:00:00

以社会需求为导向的应急管理类人才职业生涯规划

地点：5B-209

报告人：李宁

学术动态

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西华人物

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西华好室友！宜宾校区这两间寝室，8个人一起考研上岸！

依山傍水，宁静致远。在夏日的暑气扑面而来之际，来自宜宾校区的3B304、3B603寝室传来了全体考研上岸的好消息。追逐光、成为光、散发光，他们践行着自己来时的诺言：努力，便一定会有收获。304寝：触碰梦想坚持到底他们并肩而行，各自优秀；他们前行不辍，全员上岸。他们就是3B304寝室的唐松、冉清政、谢万林、方强，来自材料科学与工程学院材料成型及控制工程专业。其中，方强被西南交通大学录取，唐松、冉清政、谢万林被西南石油大学录取。2020年，四人专升本成功，来到了西华大学宜宾校区，并成为了室友，开启了他们新的追梦之路。“永远不要停下前进的脚步”是方强的座右铭。在专科学习时，有老师提到国内某些技术“卡脖子”，某种进口的机器设备零件损坏需要花费近十万进口，这促使方强想进一步提升自己，进而萌发了专升本、考研的想法。唐松和谢万林则认为自己在本科阶段所积累的专业知识还远远不够，想再系统学习更多专业知识，进一步提升自己，因此决定考研。相比之下，冉清政的考研之旅简单许多。“四月份的时候，我才开始决定考研。”在室友及家人的鼓励下，冉清政也毅然加入考研大军。“他就是我们寝室的‘卷王’。”这是室友们对唐松的评价

2022-05-06

教学科研

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食品与生物工程学院“发酵食品过程学”团队：D-柠檬烯对食源性条件致病菌热带假丝酵母的抗真菌活性及作用机制

近日，西华大学食品与生物工程学院向文良教授“发酵食品过程学”团队在LWT-FoodScienceandTechnology（一区，IF：4.952）上发表题为“AntifungalactivityandmechanismofD-limoneneagainstfoodborneopportunisticpathogenCandidatropicalis”的研究论文。热带假丝酵母（Candidatropicalis）是一种常见的条件致病菌，广泛存在于土壤和水环境中，也可从水果、乳制品、发酵蔬菜等食品中分离获得。在食品生产中的C.tropicalis通常会引起食品腐败变质，严重威胁着食品从业者和消费者的健康，尤其是血液系统恶性肿瘤患者和免疫功能低下的个体受到侵害时，会导致较高的感染发病率，甚至有死亡的风险。且目前使用的抗真菌药物种类有限同时耐药性问题日趋严重，临床治疗C.tropicalis感染面临着严峻的挑战。因此，寻找高效、安全的新型抗真菌药物具有重要意义，天然化合物因多样的分子结构，生物活性和独特的作用机制，具有成为抗真菌药物的潜力，有助于减少耐药现象的出现，被得到广泛研究。主要研究结

2022-05-19

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